제주도 향토음식점 신규 지정 신청하기

제주특별자치도 소재 음식점이라면 2026년 제주 향토음식점 지정 신청이 가능합니다. 제주산 식재료와 고유한 조리법을 평가해 지정하며, 신청기간은 10월 1일부터 10월 23일까지입니다.

제주 향토음식점 지정 신청하기

• 제주특별자치도 향토음식점으로 신규 지정받을 수 있습니다.
• 제주산 식재료와 제주 고유의 조리법을 평가받습니다.
• 신청기간은 2026년 10월 1일부터 10월 23일까지입니다.
• 방문 또는 등기우편으로 신청할 수 있습니다.

제주 향토음식점 지정은 제주식 문화를 알리고 음식점을 미식관광자원으로 활용하기 위한 사업입니다. 제주 향토음식점 공항 인근 음식점처럼 관광객 방문이 많은 곳도 제주특별자치도 소재 음식점이라면 신청할 수 있습니다. 아래 공고에서 신청서와 조리방법 설명서 양식을 확인할 수 있습니다.

제주 향토음식점 지정 신청기간과 접수방법

• 신청기간은 2026년 10월 1일부터 10월 23일 오후 6시까지입니다.
• 방문 접수처는 제주특별자치도 식품산업과입니다.
• 우편 접수는 신청기간 안에 도착한 등기우편만 인정됩니다.
• 문의처는 제주특별자치도 식품산업과 064-710-3174입니다.

신청서류는 제주특별자치도 식품산업과에 방문하거나 등기우편으로 제출합니다. 우편은 발송일이 아니라 신청기간 내 도착 여부가 기준이므로 마감 직전에 보내는 방식은 주의해야 합니다. 과거 비슷한 지정사업을 준비할 때 접수 마감일에 맞춰 우편을 보냈다가 도착일 기준이라는 사실을 뒤늦게 확인한 경험이 있어, 등기 발송 시 배송일을 먼저 확인하는 편이 좋습니다.

제주 향토음식점 지정대상과 심사기준

• 공고일 현재 제주특별자치도에 소재한 음식점이 신청대상입니다.
• 지정 개소 수에는 제한이 없습니다.
• 음식의 향토성은 40점으로 평가합니다.
• 위생관리는 30점, 서비스는 30점으로 평가합니다.

제주 향토음식점은 제주 특산물을 이용하거나 제주만의 독특한 조리법으로 지역 고유의 맛을 내는 음식점을 뜻합니다. 심사에서는 음식 종류와 조리법, 음식의 맛과 멋, 제주산 식재료 및 원산지 표시 여부를 확인합니다. 제주 향토음식점 갈치조림처럼 대표메뉴가 있더라도 메뉴명만으로 지정되는 것은 아니며, 총점 80점 이상이어야 합니다.

향토음식점 지정 신청서류와 심사절차

• 향토음식점 지정 신청서 1부를 제출합니다.
• 조리방법 설명서와 개인정보처리동의서를 제출합니다.
• 영업신고증 및 사업자등록증 사본을 각각 제출합니다.
• 기능사·영양사·조리사 등 식품관련 자격증 사본을 제출합니다.

신청 이후 서류 접수, 현장심사, 향토음식육성위원회 심의, 최종 지정 및 공고 순서로 진행됩니다. 현장심사에서는 조리방식과 제주산 식재료 사용 여부를 조사하며, 위생관리와 서비스 수준도 함께 평가합니다. 신청서와 조리방법 설명서의 대표메뉴 내용이 실제 영업내용과 다르면 불성실 또는 허위기재로 심사대상에서 제외될 수 있어 작성 단계부터 맞춰두는 것이 좋습니다.

제주 음식점 지원 신청 전 확인할 사항

• 주방과 조리도구의 세척·소독·보관 상태를 점검합니다.
• 작업자의 위생복, 위생모, 건강진단 여부를 확인합니다.
• 냉장고·냉동고의 적정온도와 식재료 구분 보관을 확인합니다.
• 접수서류는 반환되지 않으며 개별적으로 결과를 통보합니다.

향토음식점 심사기준은 음식의 향토성뿐 아니라 주방, 화장실, 식재료 보관상태, 고객 응대, 메뉴 제공속도와 주차서비스까지 포함합니다. 외국어 표기 메뉴와 외국인 지원 서비스도 서비스 평가항목에 들어갑니다. 제주 음식점 지원사업으로 오해하기 쉽지만 공고상 내용은 현금 지원금이 아니라 향토음식점 지정이며, 세부적인 지정 여부는 현장심사와 위원회 심의로 결정됩니다.